آرامش

يكى از خطرناكترين مسموميتها را مى توان در خوردن گوشتهاى مانده و كهنه دانست.
درست است كه بعضى غذاهاى ديگر هم انسان را دچار مسموميت غذايى مى كند اما قدرت سمى و سرعت مسموميت هيچكدام به اندازه گوشت نيست .

امام صادق در اين باره مى فرمايد:
“ثلاثة يهدمن البدن و ربما قتلن اكل القديد…”.(۹)

سه چيز است كه بدن را در هم مى شكنند و گاهى مى كشند،
گوشت كهنه يكى از سه چيز است .

✅“در علم ميكروب شناسى ثابت شده است كه به هيچ وجه ميكروبها نمى توانند آنطورى كه در گوشت نشو و نما مى كنند در مواد گياهى فعاليت داشته باشند.
معده و مدفوع هيچ حيوانى مثل انسانهاى گوشتخوار متعفن نيست. و اين بوى زننده كه از مدفوع انسان متصاعد مى شود دليل گنديدن مواد گوشتى در روده هاى آنها است “.(۱۰)

۹- بحار، ج ۶۶ ص ۶۴
۱۰- اسرار خوراكيها، ص ۴۷